Đây là một loại kem cực kì “dễ thương” có tên gốc là Semifreddo đấy!21
Món kem “nửa đông lạnh” hay ho của nước Ý

  Semifreddo trong tiếng Ý có nghĩa đen là "một nửa đông lạnh", gần giống kem nhưng cũng không hẳn là kem các bạn ạ. Nhờ có kem tươi và lòng trắng trứng nên món này đông lại, xốp, mát lạnh nhưng không bị cứng như kem. Sở dĩ, bọn tớ gọi đây là món kem "dễ thương" vì cách làm cái này không khó mà lại chẳng cần đến máy làm kem nữa chứ!     chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:    
      
- 50gr hạnh nhân (hoặc là lạc, hạt dẻ...) - 100gr đường + 30ml nước - 4 quả trứng - 480ml kem tươi whipping - 50gr đường - 5ml vani
Đến phần hành động này: >:D<    
   
Bước thứ nhất(1):   - Rang chín hạnh nhân (hoặc là lạc) rồi bóc sạch vỏ đi nhé!
   
Bước thứ hai(2):   - Đun 100gr đường + 30ml nước thành caramel rồi trộn hạnh nhân (lạc) vào đợi cho khô. Sau đó, bỏ vào xay vụn.
   
Bước thứ ba(3):   - Đánh tan 4 lòng đỏ trứng với 50gr đường và vani nào.   Nếu các bạn lo ngại trứng sống thì trong khi đánh trứng, các bạn đặt bát trứng lên nồi nước đang sôi rùi đánh trong khoảng 4' thôi nhá! Đừng để trứng bị đặc quánh lại đấy!  
   
Bước thứ tư(4):   - Giờ thì đánh bông tiếp lòng trắng và kem tươi này. Đánh bông riêng từng loại nghen.
   
Bước thứ năm(5):   - Nhẹ nhàng trộn thật đều tất cả lại với nhau nào! Các bạn nên trộn lần lượt từng thứ một và trộn hạnh nhân sau cùng.
 
Bước thứ sáu(6):   - Cho hỗn hợp kem vào một cái khuôn rùi để vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 5 tiếng là được.   Mách nhỏ tiếp: các bạn lót khuôn bằng nilon hoặc giấy thấm dầu trước để đến lúc ăn mình lấy "kem" ra cho dễ nhá!
Cắt "kem" thành từng lát rồi rưới nước sốt caramel lên thì cực chuẩn luôn!    
Xốp xốp... bùi bùi... lại còn mát lạnh nữa chứ!         Thêm một chút vụn chocolate nữa cũng ngon lắm!     Nếu không thích sốt caramel thì các bạn dùng sốt chocolate nhá!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ăn ý Ăn gì để bớt nóng??? Các món ăn vặt ngon ngon lạ lạ Kem ngon Kem đẹp Kem lạ hướng dẫn nấu ăn

cà m Banh duc Thanh Hoà cach lam thach ngon phở gà khô Võ Mạnh Lân cach lam rau cau hoa qua goi ca keo ngon cơm đậu hũ non bo thit chanh ngâm mật ong cach lam tom chua thức ăn phụ thực phẩm màu tím Bao tu ca bò nấu bia cach lam banh bao Chan ga emdep Măng hầm giò heo mon banh mi khoai tay chien kieu phap bánh bắp mi lanh gà sốt nướng sườn với mật ong lap xuong Đồ uống bò xào bông cải hat hanh nhan Tỉa chú bướm xinh từ dưa chuột trong nui xào am thuc viêt nam rau cau banh flan ngon cu hu dua kho bạc bún tôm khô bò cach lam banh nep suon sot cam món nhắm Bùi Thu Hằng Râu mực chiên mẹo chọn mua cá thịt xôi trái gấc Giáng sinh list cơm ngao sò tự làm bánh giò canh ca chua an vat må å những món ăn độc đáo của người châu se pinecone Luộc mon chay soup gà Hiến thit ba roi chien Bo xao thit bò lassi luu kính vạn hoa lẫu tôm xào trứng cach lam banh donuts Cach lam goi nem tôm gỏi xoài cập cà phê mất nước trà xanh não trí nhớ thoái hóa Du đu mon ăn viểt Ông trà xanh thuốc lá nicotine bia gung ngon sua hanh nhan cach lam bia gung Mai bun ca chả cá xào nấm pháÿ Gỏi đu đủ bò hầm củ sắn Trâm Phạm cach lam sua dac cá chiên làm bánh gato cuộn ca nau dau hu Chưa cach lam kem sua mon tet tra quả dâu tây cách làm trứng gà muối đậy cach lam goi oc hóa chất CÃƒÆ nuc Xテエi phở xào Phở xào chay cho ngày lễ Phật mang ot lam lau vit nom rau muong cách nấu dê xôi lá riềng cach lam cupcake ngon spaghetti su kem Đĩa thạch sen mẹo hay huong dan cam hoa làm cơm hấp coca suon xao chua ngot MÊcach lam mut tac bún riêu cach lam mi tron cốm tươi xào dừa Trâm Phạm Hũ tieu xao giải nhất cuộc thi Bữa cơm ngày hè